Eggnog (Χριστουγεννιάτικη απόλαυση)

 

Της Ντίνας Νικολάου

Προετοιμασία: 15´
Ποσότητα: 2 μερίδες
Υλικά
• 1 φλιτζ. τσαγιού κρύο γάλα
• 2 αυγά
• 2 κουτ. γλυκού ζάχαρη
• ½ κουτ. γλυκού υγρή βανίλια
• λίγο μοσχοκάρυδο, τριμμένο
Διαδικασία
Βάζω σε ένα μπολ τα αυγά, τη ζάχαρη και την βανίλια και χτυπάω με το σύρμα μέχρι να ασπρίσουν τα αυγά και να αφρατέψουν. Προσθέτω λίγο λίγο το γάλα συνεχίζοντας το ανακάτεμα μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.
Σουρώνω από ψιλό σουρωτήρι και σερβίρω σε μεγάλα ποτήρια πασπαλίζοντας με λίγο μοσχοκάρυδο.

Πηγή:dinanikolaou.gr

 

Διαβάστε επίσης

Web TV