Μπουρεκάκια…εύκολα και νόστιμα

 

Της Νικολέτας Τσιαμήτα

Μια υπέροχη συνταγή για μικρούς και μεγάλους, πεντανόστιμη  και πολύ γρήγορη στην εκτέλεση

ΥΛΙΚΑ:

1 φαρίνα

400 γρ φέτα

1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό

1 κεσεδάκι σπορέλαιο

2 κούπες κασέρι τριφτό γκούντα

2 αυγά

1 πρέζα αλάτι

1 πρέζα ζάχαρη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Παίρνουμε ένα  μεγάλο μπόλ  ρίχνουμε μέσα την φαρίνα  ,το γιαούρτι, το τριμμένο κασέρι ,το λάδι την φέτα  ,αλάτι ζάχαρη  και τα αυγά χτυπημένα και ανακατεύουμε να ενωθούν όλα τα υλικά. Τα αφήνουμε να ξεκουραστούν 30′ και τα πλάθουμε μπαλάκια. Στρώνουμε στο ταψί   λαδόκολα ,τοποθετούμε τα μπουρεκάκια και τα ψήνουμε στις αντιστάσεις  για 20′-30′ στους 190 βαθμούς .Τα απολαμβάνουμε  ζεστά με μέλι και καρύδια.

Καλή επιτυχία!!!

 

Διαβάστε επίσης

Web TV