Ένα εύκολο και γευστικό κέικ με μήλα για να απολαύσετε όλες τις ώρες της μέρας!!
Υλικά
- 4 μήλα κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες (περάστε τα με χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν)
- 3 αυγά
- 180 γραμμάρια ζάχαρη
- 1 φακελάκι βανίλια με ζάχαρη
- 100 ml λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη
- 100 ml γάλα
- 170 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
- αμύγδαλο φιλέ
Εκτέλεση:
- Σε ένα μπολ χτυπήστε τα αβγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια ζάχαρης, μέχρι να αφρατέψουν. Χρησιμοποιήστε ένα μίξερ χειρός.
- Αφού αφρατέψει καλά, προσθέστε το γάλα, το βούτυρο, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
- Με ένα σύρμα χειρός ανακατέψτε καλά.
- Όταν ομογενοποιηθεί το μείγμα σας, ρίξτε τα μήλα και ανακατέψτε καλά.
- Σε ένα στρογγυλό ταψάκι (όπως αυτό που βλέπετε στο βίντεο) βάλτε αντικολλητικό χαρτί ή βουτυρώστε πολύ καλά.
- Ρίξτε το μείγμα, πασπαλίστε με αμύγδαλο φιλέ και ψήστε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει καλά.
Επισκεφτείτε τη σελίδα μας στο facebook/ instagram: ByBusMagazine, ακολουθήστε μας και κάντε like στα άρθρα μας… γιατί το bybus.gr μπορεί να σας ταξιδέψει παντού!!
